Articles les plus récents
dimanche 22 janvier 2012
par cuisinerdomicile
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ASPERGES OEUF MOLLET ET BACON FRIT COPEAUX DE PARMESAN
Encore une recette de fond de chambre froide, il me restait quelques asperges vertes, surgelées.... oui ça va, "que celui qui n’a jamais pêcher me jette le premier saint pierre", il m’arrive d’utiliser des asperges surgelées et alors, vous jamais ?????? bon, revenons à nos gloutons....donc avec (...)
dimanche 22 janvier 2012
par cuisinerdomicile
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BOUILLON GRAS DE POT AU FEU A LA MOELE
Ce soir, je me suis fait un plaisir énormeeeeeeeeeeeeeeee. Il me restait un bouillon de cuisson de pot au feu, et savez vous ce que j’en ai fait ? je vais vous le dire, ou non, je vais plutôt vous donner ma recette. Elle n’a rien d’extraordinaire, mais que c’était bon ....
INGRÉDIENTS POUR UNE (...)
vendredi 20 janvier 2012
par cuisinerdomicile
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KITARO
Kitaro (? ?? Kitar ?) est un musicien de musique New Age né le 4 février 1953 à Toyohashi au Japon. Sa renommée en Occident vient de son album intitulé « Live in Asia » réalisé en 1984. a voir et à écouter, si comme moi, parfois vous avez le blues, cela remet les pendules a l’heure, que la planète est (...)
lundi 16 janvier 2012
par cuisinerdomicile
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SORBET GEWURZTRAMINER, GRANITE VIN ROUGE, AMANDES CARAMELISEESS
Un dessert très typé Alsacien, et rafraichissant, avec un vin comme le Gewurztraminer, avec des arômes Litchi, rose, clou de girofle, peau d’agrumes Pivoine, pêche jaune, poivre, cannelle, pain d’épices Géranium, gardénia, acacia, violette Abricot, pêche, fruits exotiques, fruits confits, caramel (...)
mardi 10 janvier 2012
par cuisinerdomicile
par cuisinerdomicile
VELOUTE DE CAROTTES AU GINGEMBRE COPEAUX DE PARMESAN ET FIGUE ROTIE
l’hiver est la, la fraicheur pointe son nez ............que diriez vous d’un bon velouté pour vous réchauffer, de plus les carottes sont de belles tailles dans les jardins, il faut en profiter, avant que le froid ne durcisse la terre, et que l’on ne puisse plus les cueillir.
INGRÉDIENTS POUR 6 (...)
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MON KOUIGN AMANN EN PHOTOS
Septembre 2011
par cuisinerdomicile -
UNE JOURNEE SOUS LES OLIVIERS DANS MA CAMARGUE
Juillet 2011
par cuisinerdomicileavec un été pourri, mais heureusement pas partout ( la preuve), il est agréable de passer un bon moment à table, en dégustant une bohémienne à la plancha, en compagnie de JACKIE, une figure emblématique (...) -
PREPARER SON FOIE GRAS SOI-MÊME
Décembre 2010
par cuisinerdomicileAVEC LA GALERIE PHOT SUIVANTE, VOUS ALLEZ APPRENDRE A DEVEINER ET ASSAISONNER UN FOIE GRAS FRAIS Choisir un foie gras bombé, luisant et ferme, sans traces de coups ou de fiel. un foie gras (...) -
SANDWICHERIE SALADERIE SALON DE THE" MELI MELO"
Août 2010
par cuisinerdomicileUn nouvel établissement à saint-Etienne, la sandwicherie, saladerie, salon de thé, qui ouvrira très prochainement, vous pourrez y déguster, des sandwiches de qualité, des salades fraicheurs, des pâtes (...) -
KOUGLOF
Mai 2010
par cuisinerdomicilevoici la recette du Kouglof en photos la recette du kouglof
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